Unser Restaurant
Kommen Sie zu uns und genießen Sie die klassische österreichische Küche mit einem modernen Touch und Geschmack, in einem schönen und historischen Gebäude.
Richard-Mayr-Stube
Mit ihren bunten Glasmalereien hat diese Stube sakralen Charme.
Sie ist voll mit Reminiszenzen an den Salzburger Opernsänger Richard Mayr (1877-1935) und seine Stationen unter anderem in Wien und Salzburg. Mayr war ein Sohn des ehemaligen Gablerbräu-Wirts Franz Mayr. Kunstvolle Wandmalereien und ein heimeliger original erhaltener Kachelofen runden die einmalige Atmosphäre ab.
Wappenstube
Ideal für kleine bis mittelgroße Gruppen und Vereinstreffs
Denkmalgeschützte und kulturgeschichtlich nahezu einmalige neugotische Gasthausstube. Mit 20 Salzburger Bischofswappen aus dem Jahr 1911 nach spätmittelalterlichen Motiven an den Wänden. Neugotisch ist auch die hölzerne Innenausstattung. „Eine der wenigen bis heute erhaltenen Gaststuben aus der Zeit um 1900“, bewundert der Historiker Harald Waitzbauer die Wappenstube (früher auch „Rupertistüberl“ genannt).
Botenstube
Der moderne Allrounder im Gablerbräu
Das Bindeglied zwischen Richard-Mayr- und Wappenstube: Bierbar und modernes Ambiente in einem Raum. Ideal für den schnellen Mittagsgast, die feucht-fröhliche Runde am Abend oder den Gast von auswärts. Neben Barplätzen und normalen Tischen auch Hochtisch-Sitzplätze. Die „Botenstube“ heißt seit mehr als 100 Jahren so. Wir haben den Namen trotz des modernen Interieurs beibehalten.
Schanigärten
Mediterranes Piazza- und Flaniermeilen-Feeling im Sommer
Am Cornelius-Reitsamer-Platz mit seinen architektonisch aufsehenerregenden „Wasserspielen“ und in der Linzer Gasse. Entweder rege Betriebsamkeit in der Sommersaison am Cornelius-Reitsamer-Platz oder „Sehen und Gesehen Werden“ in der Linzer Gasse: Viele sagen, in diesen beiden Schanigärten sitzt man derzeit in der Rechten Altstadt am schönsten! Brunnen und Wasserrinne mutieren im Sommer zu Salzburgs einzigem “Altstadt-Freibad” für die kleinen Gäste.