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So - Fr 11:30 bis 24 Uhr
Fr - Sa 11:30 bis 1 Uhr
Geschlossen am 24. und 25.12.

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Linzergasse 9
5020 Salzburg • Österreich
+43 (0)662 889 65
office@gablerbrau.at

Unser Küchenchef und sein Team empfehlen Ihnen heute:

€ 9,50

Matjestartar

mit Rucola und Gurke

€ 10,20

Gepökelte Rinderzunge

mit Krenobers und Wildkräutersalat

€ 4,50

Tomatencremesuppe


€ 17,80

Gebratenes Zanderfilet

auf Zucchini-Safrangröstl

€ 16,80

Hirschragout

mit Rahmschwammerln und Kroketten

€ 18,60

Halbe Bauernente

mit Majoransaftl, Rotkraut und Semmelknödel

€ 16,80

Gebackens Schweinesteak

auf Erdäpfel-Vogerlsalat


€ 5,80

Bitterschokoladenkuchen

mit Vanilleeis


Als Aperitifs empfehlen wir:

0,1 l
€ 3,80

Prosecco des Hauses

Prosecco mit Mango-Sirup verfeinert